Jdi na obsah Jdi na menu
 


Friulinox - Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2

Friulinox_chladící_mrazící_stůl_evo2_š240Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+ patří svým technickým řešením k tomu nejlepšímu v oblasti spolehlivého a bezpečného uchování čerstvých nebo mražených potravin. Kdo více jak čtyřicet let navrhuje a vyrábí chladící zařízení, zná dokonale požadavky náročných zákazníků. Dokáže je splnit i s ohledem na ochranu životního prostředí a dosažení úspory elektrické energie. To vše při dimenzování funkčnosti chlazení do teploty okolí až +43°C.

Friulinox vyvinul chladící a mrazící stoly pro nejrůznější oblasti využití, které využívají zákazníci po celém světě. Jedná se o stoly chladící a mrazící, stoly určené pro centrální chlazení, umístění na stavební sokl, stoly s výškou pracovní plochy 900 mm a další varianty provedení.

Kromě toho Friulinox nabízí další modely určené pro nejnáročnější gastronomické provozy jako jsou saladety, fast-food stoly, snackové stoly, pizza stoly a další.

Technická charakteristika:

  • Chladící a mrazící stoly jsou kompletně vyrobeny z ušlechtilé CNS nerezové oceli AISI 304 18/10.
  • Skořepinová konstrukce s vnější úpravou SCOTCH BRITE.
  • Izolace 50 mm vypěňovaná speciální pěnou na základě vody, šetrná k životnímu prostředí a nepoškozující ozónovou vrstvu.
  • Nově vyvinutý a Friulinoxem patentovaný systém rozvodu chladícího vzduchu zabezpečuje vysokou rovnoměrnost teploty v celém prostoru stolu. Rozložení teploty není závislé na tom, zda se jedná o dvířkový nebo zásuvkový modul nebo zda v dané komoře je umístěn výparník či ne.
  • Stoly jsou přizpůsobeny pro provoz v náročných, i tropických podmínkách (+43°C) a chladící verze jsou konstrukčně řešeny s možností umístění na stavební sokl.
  • Automatické odtávání a odpařování kondenzátu.
  • Zaoblené hrany vnitřního prostoru umožňující snadné čištění a údržbu stolu.
  • Dveře jsou opatřeny ergonomickým madlem s magnetickým celoobvodovým těsněním pro dokonalé utěsnění vnitřního prostoru.
  • Závěsy dvířek z nerezové oceli se samozavíracím mechanismem s aretací při otevření nad 100°
  • Výškově stavitelné nohy (200 mm) z CNS oceli AISI 304 18/10 průměru 2"
  • Vnitřní registry a vodící lišty z CrNi oceli jsou snadno vyjímatelné bez použití nářadí pro usnadnění čištění.
  • Vyrobeno plně v souladu se směrnicemi ES.

Stoly EVOLUTION 2+ Šetrné k životnímu prosředí
Energetická úspornost
Nezatěžuje životní prostřední
95% recyklovatelnost

Základní surovinou při výrobě izolační pěny je voda. Nedochází tak k negativnímu dopadu na životní prostředí a poškozování ozonové vrstvy.

Inteligentní systém ovládání:        

  • Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+ jsou vybaveny alfanumerickým, pěti-jazyčným ovládacím panelem, který umožňuje uživatelům nastavit své vlastní menu. Regulací vlhkosti umožňuje optimální skladování potravin. Stoly mají integrovaný vlastní kontrolní systém HACCP pro záznam alarmů, které lze přenášet a uchovávat v PC pro další zpracování.
  • Stoly používají inteligentní systém odtávání. Odtávací cyklus neprobíhá v pravidelných intervalech jako u konkurenčních výrobků. Inteligentní systém zařadí odtávací cyklus pouze v případě, že je skutečně potřeba podle konkrétních provozních podmínek. To má velký význam jednak na stálost teploty v chlazeném prostoru, ale současně na úsporu elektrické energie.
  • Auto-diagnostický systém sleduje a vyhodnocuje velké množství provozních funkcí, aby zabránil ztrátě napájení a falešným poplachům zobrazovaným na displeji.